Śródziemnomorska zupa z soczewicy Kuchnia: inspirowana kuchnią śródziemnomorską Kategoria: Zupa / Danie główne Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 35 minut Całkowity czas: około 50 minut Porcje: 6 Poziom trudności: Łatwy Metoda gotowania: na kuchence, w jednym garnku Dieta: wegańska i wegetariańska Bez nabiału: Tak Bezglutenowe: Tak, jeśli używane są odpowiednie certyfikowane składniki Zupa jest na tyle sycąca, że ​​może służyć jako danie główne, ale można ją również podawać w mniejszych porcjach jako przystawkę lub przystawkę. 2. Dlaczego pokochasz tę zupę z soczewicy? Istnieje kilka powodów, dla których ten przepis zasługuje

jest stworzenie miękkiej, aromatycznej bazy dla zupy. Ten etap może wydawać się prosty, ale jest ważny. Danie warzywom wystarczająco dużo czasu na zmięknięcie w oliwie z oliwek sprawi, że smak będzie bardziej rozwinięty niżczęść swojego kształtu. Czas gotowania może się różnić w zależności od odmiany soczewicy i czasu przechowywania suszonej soczewicy. Zamiast polegać wyłącznie na zegarze, spróbuj kilku soczewic pod koniec gotowania. Powinny być na tyle miękkie, aby można je było wygodnie żuć, bez zamieniania się w papkę. 10. Stwórz bardziej kremową konsystencję. Jedną z przydatnych cech tego przepisu jest to, że nie wymaga śmietany ani mąki, aby uzyskać gęstszą