Śródziemnomorska zupa z soczewicy Kuchnia: inspirowana kuchnią śródziemnomorską Kategoria: Zupa / Danie główne Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 35 minut Całkowity czas: około 50 minut Porcje: 6 Poziom trudności: Łatwy Metoda gotowania: na kuchence, w jednym garnku Dieta: wegańska i wegetariańska Bez nabiału: Tak Bezglutenowe: Tak, jeśli używane są odpowiednie certyfikowane składniki Zupa jest na tyle sycąca, że ​​może służyć jako danie główne, ale można ją również podawać w mniejszych porcjach jako przystawkę lub przystawkę. 2. Dlaczego pokochasz tę zupę z soczewicy? Istnieje kilka powodów, dla których ten przepis zasługuje

jarmuż. Jeśli używasz jarmużu, usuń twardsze łodygi i posiekaj liście na kawałki wielkości kęsa. Na koniec posiekaj pietruszkę i wyciśnij sok z cytryny. Przygotowanie wszystkich składników przed gotowaniem znacznie usprawni proces. 6. Przygotowanie bazy warzywnej: Umieść duży garnek do zupy lub garnek żeliwny na średnimogniu. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i pozwól jej się rozgrzać przez chwilę. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, marchewkę i seler. Smaż warzywa przez około 6 do 8 minut , od czasu do czasu mieszając. Warzywa powinny stopniowo zmięknąć. Cebula stanie się przezroczysta, marchewka straci jędrność, a seler zmięknie. Nie ma potrzeby mocno przyrumieniać warzyw. Celem