oleju. Ponownie krótko zmiksuj. Ciasto powinno być gładkie i dość płynne, ale wciąż lekko kremowe. Jeśli użyty serek śmietankowy jest bardzo gęsty, dodaj jedną lub dwie łyżki mleka.
Rozgrzej patelnię
Rozgrzej patelnię o średnicy ok. 18–20 cm z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Średnio wysmażony. Lekko natłuść powierzchnię odrobiną oleju. Patelnia nie powinna być zbyt gorąca, w przeciwnym razie naleśnikmoże się szybko zrumienić, pozostając zbyt miękki w środku.
Ugotuj naleśniki
Wlej małą chochelkę ciasta na patelnię i obracaj nią, aby rozprowadzić ciasto cienką warstwą. Smaż naleśnik przez około 60 do 90 sekund, aż brzegi będą twarde, a spód złocistobrązowy.
Ostrożnie
Comments