Zwykły „chwast”, a w kuchni zupełnie inne oblicze. Tak przygotujesz napar z korzenia mniszka lekarskiego
Mniszek lekarski kojarzy się przede wszystkim z żółtymi kwiatami pojawiającymi się na łąkach i trawnikach. Dla jednych jest zwyczajnym chwastem, dla innych wartościową rośliną, którą można wykorzystać na wiele sposobów.
Liście mniszka mogą być dodatkiem do sałatek, kwiaty wykorzystuje się między innymi do przygotowywania domowych przetworów, natomiast korzeń ma zupełnie inny charakter.
Po odpowiednim przygotowaniu można wykorzystać go do stworzenia aromatycznego naparu o charakterystycznym, ziemistym i lekko gorzkawym smaku. To ciekawa propozycja dla osób, które
ubią poznawać mniej oczywiste napoje roślinne i szukają alternatywy dla







Comments