„O mój Boże! Zrobiłam je na urodziny syna i najwyraźniej było ich za mało. Zniknęły w kilka minut, serio! Takie pyszne! Założę się, że z serem cheddar też by smakowały świetnie”.

nakładać porcje!

Piecz, aż do uzyskania złotego koloru.

Piecz w temperaturze 175°C (35°F) przez 8–10 minut , aż ser się rozpuści, a krakersy będą lekko złocistobrązowe.

Nie odchodź – szybko się palą! Uważaj na bąbelkujące krawędzie.

Pozostawić do ostygnięcia i podawać.

Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze (15–20 minut). Ser stwardnieje i utworzy chrupiącą, kremową skórkę , która będzie chrupać przy ugryzieniu.

Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej maksymalnie 5 dni – jeśli tak długo wytrzymają!

Wskazówki dlaidealnakanapka

Używaj serka śmietankowego w temperaturze pokojowej – zimny serek śmietankowy sprawi, że pasta będzie grudkowata.

Osusz świeżo starty ser – nadmiar wilgoci sprawi, że krakersy będą rozmiękłe.