Puszyste racuchy z jabłkami i cukrem pudrem 😍 Kto pamięta je z dzieciństwa?
Smażone w niedzielne popołudnie, jedzone prosto z talerza, zanim zdążyły ostygnąć.
📝 SKŁADNIKI (ok. 15 szt.)
✔️ 300 g mąki pszennej
✔️ 250 ml ciepłego mleka
✔️ 15 g świeżych drożdży
✔️ 2 łyżki cukru, szczypta soli
✔️ 1 jajko
✔️ 3 jabłka
✔️ olej do smażenia, cukier puder
👩🍳 PRZYGOTOWANIE
1️⃣ Drożdże rozpuść w mleku z cukrem. Dodaj mąkę, jajko i sól, wymieszaj na gęste ciasto. Odstaw na 30 min do wyrośnięcia.
2️⃣ Jabłka obierz, pokrój w kostkę i wmieszaj do ciasta.
3️⃣ Nakładaj łyżką na rozgrzany olej. Smaż na średnim ogniu 2–3 min z każdej
Comments