Zielona plamka na serze Cheddar… Odciąć ją czy wyrzucić całość?

aby to przyciąć.

Jak to odciąć, nie pogarszając sytuacji

To jest ta część, którą ludzie popełniają nieudolnie – podchodzą zbyt blisko .

Oto właściwa droga:

Użyj czystego, ostrego noża

Odetnij co najmniej 2,5 cm (1 cal) wokół i poniżej formy

Nie przecinaj formy prosto i nie kontynuuj – w ten sposób zarodniki przedostaną się do dobrej części

Odetnij szeroką część, a następnie natychmiast usuń spleśniałą część

Możesz mieć wrażenie, że poświęcasz trochę więcej sera, niż to

konieczne. Bo tak

Zanim sięgniesz po nóż, zatrzymaj się na chwilęjest. O to właśnie chodzi.

Kup Sery

Lepiej dmuchać na zimne.

Kiedy nie warto oszczędzać (nawet jeśli

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy