Zielona plamka na serze Cheddar… Odciąć ją czy wyrzucić całość?

Wyrzuciłbyś go bez wahania.

Kup Sery

Ale cheddar daje ci trochę pola manewru.

Przyjrzyj się bliżej (i tak, poczuj zapach)

zobacz ciąg dalszy na następnej stroniei szybko go obejrzyj. Zajmie ci to 20 sekund i może uchronić cię przed podjęciem złej decyzji.

Szukać:

Wiele plam pleśni (niezbyt dobrze)

Dziwne kolory, takie jak czarny, różowy lub pomarańczowy (gorsze)

Jakiekolwiek rozprzestrzenianie się poza widoczną plamę

Poczuj to:

Ostry zapach cheddara? W porządku.

Kwaśny, amoniakowy zapach? To znak, że trzeba przestać.

Dotknij tego:

Nadal jędrne?

Dobrze

Śluzowaty czy dziwnie miękki? Niedobrze.

Kup Sery

Jeśli wszystko inne wygląda normalnie, prawdopodobnie jesteś na dobrej drodze,

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy