Zachowaj ten przepis – to prawdziwy skarb. Dzieliłam się nim z wieloma osobami, które były mi za to wdzięczne.

wolnym ogniu przez 45–60 minut.

W międzyczasie podsmaż grzyby, aż nabiorą złotobrązowego koloru.

Dodaj je do sosu, wmieszaj śmietanę oraz musztardę i podgrzewaj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Pokrój pieczeń na cienkie plastry i obficie polej sosem grzybowym. Posyp świeżą pietruszką

przed podaniem.

Propozycja podania:

Podawaj to danie z aromatycznym ryżem, domowym puree ziemniaczanym lub świeżym tagliatelle. Wytrawne białe lub lekkie czerwone wino będzie idealnym dodatkiem.

Wskazówka
szefa kuchni: Przygotuj sos dzień wcześniej – będzie jeszcze lepszy następnego dnia!

Jeśli spodobał Ci się ten przepis, podziel się nim z bliskimi. Mały skarb, który warto mieć pod ręką…