Ultra kremowa zupa z dyni piżmowej i marchewki

i nadaje się również na lekki lunch

niżpocieszający obiad. Wymaga niewielu składników i przygotowuje się je w jednym garnku. Po delikatnym podgrzaniu w bulionie warzywa są blendowane do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji.

 

 

 

Sekret prawdziwie kremowej zupy tkwi w dokładnym ugotowaniu warzyw i użyciu odpowiedniej ilości bulionu. Najlepiej zacząć od rozsądnej ilości płynu, a następnie dostosować jego konsystencję po zmiksowaniu. W ten sposób uzyskasz gęstą, aksamitną zupę.

i kremowe, ale nie za rzadkie.

Przygotuj marchewki i

zioła

 

Obierz marchewki i opłucz je zimną wodą.

 

 

 

 

Pokrój je w grube plastry lubmałe kawałki. Postaraj się pokroić je równomiernie, aby ugotowały się w tym