pszennej T45: mąka T45 gwarantuje delikatną i lekką konsystencję naleśników.
4 świeże jajka: użyj jaj wysokiej jakości, aby wzbogacić ciasto.
50 cl pełnego mleka: pełne mleko zapewnia kremowość i smak.
Cena soli: Dla wzmocnienia smaku.
Dla kremowego sosu beszamelowego.
Domowy sos beszamelowy zamienia te naleśniki w prawdziwą kulinarną rozkosz:
Składniki
Sos beszamelowy
50 g niesolonego masła:
Lekko roztrzep jajka widelcem. Wlej roztrzepane jajka do zagłębienia w mące. Ta tradycyjna metoda pozwala na stopniowe dodawanie składników.
Krok 3: Stopniowo dodawaj mleko.
Weź trzepaczkę i delikatnie mieszaj od środka na zewnątrz. Stopniowo dolewaj mleko, ciągle mieszając. To stopniowe dodawanie zapobiega powstawaniu grudeki
Comments