Ciasto czekoladowo-kokosowe bez pieczenia

kokosowego. Wyłóż formę do pieczenia (ok. 20 cm x 10 cm) papierem do pieczenia, pozwalając papierowi wystawać poza brzegi (ułatwi to późniejsze wyjęcie ciasta). Wlej równomiernie mieszankę kokosową do formy i wygładź ją łyżką lub szpatułką, mocno dociskając. Umieść formę w zamrażarce na co najmniej 30 minut, aby mieszanka stwardniała. 2. Przygotuj warstwę czekoladową: Drobno posiekaj gorzką czekoladę i umieść ją w żaroodpornej misce wraz z olejem kokosowym. Rozpuść powoli w kąpieli wodnej (miska nad garnkiem z delikatnie gotującą się wodą, ale bez bezpośredniego kontaktu z wodą),od czasu do czasu mieszając. Alternatywnie, czekoladę można rozpuścić w krótkich odstępach czasu w