Znalazłam ten przepis w zbiorze receptur mojej teściowej z 1965 roku i teraz rozumiem, dlaczego przygotowywała go w każdą niedzielę.

dla rodziny, na wizyty, relaks czy po prostu na spokojne spędzenie popołudnia.

Łatwo sobie wyobrazić, dlaczego przepis taki jak ten mógł stać się w domu jednym
z ulubionych.

Osoba gotująca nie musiała zapamiętywać skomplikowanego ciągu kroków. Nie było potrzeby zastanawiania się nad……stania przy gorącej patelni czy pilnowania kilku garnków jednocześnie. Gdy kurczak trafił już do piekarnika, resztę posiłku można było przygotować w pełnym spokoju.

Oczywiście odnalezienie karty z przepisem z 1965 roku nie dowodzi, że każda rodzina przyrządzała kurczaka w ten sposób ani że przepis powstał właśnie w tamtym roku. Z pewnością jednak oddaje on ducha stylu gotowania, który doceniło