Znalazłam ten przepis w zbiorze receptur mojej teściowej z 1965 roku i teraz rozumiem, dlaczego przygotowywała go w każdą niedzielę.

produktu bezpośrednio z puszki – nie należy przygotowywać go zgodnie z instrukcją przeznaczoną do przyrządzania porcji zupy do spożycia w miseczce.

Dodanie wody lub mleka w ilości zalecanej do przygotowania zwykłej zupy sprawiłoby, że mieszanka stałaby się zbyt rzadka, co mogłoby negatywnie wpłynąć na ostateczną konsystencję sosu.

Jeśli pod koniec gotowania sos okaże się zbyt gęsty, można go…rozcieńczyć niewielką ilością wody lub
bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu. Wodę lub bulion dodawaj stopniowo i w małych ilościach, aby sos zachował kremową konsystencję.

Sucha mieszanka do przygotowania zupy cebulowej zapewnia pełnię smaku

Trzecim składnikiem jest sucha mieszanka do przygotowania zupy cebulowej.

Mieszanka