Znalazłam ten przepis w zbiorze receptur mojej teściowej z 1965 roku i teraz rozumiem, dlaczego przygotowywała go w każdą niedzielę.

upiec się szybciej. Ponieważ mięso z piersi jest chudsze, niezwykle ważne jest kontrolowanie temperatury wewnątrz mięsa; nie należy polegać wyłącznie na podanym czasie pieczenia.

…Skóra również wzbogaca smak potrawy i pod wpływem temperatury w piekarniku może nabrać nieco koloru. Jednak ze względu na kremowy sos może ona nie być tak chrupiąca, jak w przypadku tradycyjnego kurczaka pieczonego „na sucho”.

Jeśli zależy Ci na wyjątkowo chrupiącej skórce, możesz nieco zmodyfikować sposób przygotowania – o czym dowiesz się w dalszej części artykułu.

Sos przygotowuje się na
bazie skoncentrowanej zupy krem ​​z kurczaka.

Drugim składnikiem jest właśnie ta skoncentrowana zupa krem ​​z kurczaka.

Ten