Śródziemnomorska zupa z soczewicy Kuchnia: inspirowana kuchnią śródziemnomorską Kategoria: Zupa / Danie główne Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 35 minut Całkowity czas: około 50 minut Porcje: 6 Poziom trudności: Łatwy Metoda gotowania: na kuchence, w jednym garnku Dieta: wegańska i wegetariańska Bez nabiału: Tak Bezglutenowe: Tak, jeśli używane są odpowiednie certyfikowane składniki Zupa jest na tyle sycąca, że ​​może służyć jako danie główne, ale można ją również podawać w mniejszych porcjach jako przystawkę lub przystawkę. 2. Dlaczego pokochasz tę zupę z soczewicy? Istnieje kilka powodów, dla których ten przepis zasługuje

szpinaku, bardzo szybko zwiędnie. Wymieszaj go z gorącą zupą i gotuj przezkilka minut. Jarmuż jest bardziej treściwy i może wymagać nieco dłuższego czasu, aby zmiękł. Unikaj gotowania zielonych liści niepotrzebnie długo. Powinny być miękkie, ale zachować jednocześnie część koloru i świeżości. 12. Zakończ cytryną. Wyłącz ogień. Dodaj świeży sok z cytryny i wymieszaj. To jeden z najważniejszych kroków wykończeniowych całego przepisu. Soczewica ma naturalnie ziemisty smak, a ciepłe przyprawy dodają mu głębi. Sok z cytryny wprowadza kwasowość, która równoważy cięższe smaki. Spróbuj zupy. W razie potrzeby dodaj więcej soli lub czarnego pieprzu. Ponieważ bulion warzywny różni się znacznie zawartością soli,