poprawia ich smak.
Instrukcje krok po kroku
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Dodaj grubą sól i dobrze wymieszaj rękoma, aż marchewki puszczą sok. Posiekaj czerwoną paprykę, papryczki chili i czosnek w robocie kuchennym. Połącz wszystkie składniki – w tym pietruszkę, ocet i oliwę – w dużej misce. Dobrze wymieszaj.
Odstaw mieszankę do marynowania na 1 do 2 godzin.Smaki się łączą, a warzywa uwalniają więcej soku. 5. Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej soli.
Ważne, aby nie użyć zbyt mało soli, aby nie przytłoczyć smaku.
Przelej mieszankę do wysterylizowanych słoików. Lekko dociśnij, aby usunąć pęcherzyki powietrza i






Comments