g masła
Przygotowanie
Przygotowanie ciasta francuskiego
Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na prostokąty (ok. 8–10 cm).
Umieść je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch każdego kawałka posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Nakłuj ciasto delikatnie widelcem, aby zapobiec jego nadmiernemu wyrastaniu.
Oprósz lekko cukrem, aby uzyskać efekt karmelizacji.
Piecz przez 15–18 minut, aż ciastka będą złociste i chrupiące.
Pozostaw do całkowitego wystygnięcia. 2. Przygotowanie kr
dodając ekstrakt).
W misce ubij żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj mąkę (lub skrobię kukurydzianą) i dokładnie wymieszaj.
Stopniowo wlewaj gorące mleko do masy, cały czas mieszając.
Przelej całość
Comments