Śródziemnomorska zupa z soczewicy Kuchnia: inspirowana kuchnią śródziemnomorską Kategoria: Zupa / Danie główne Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 35 minut Całkowity czas: około 50 minut Porcje: 6 Poziom trudności: Łatwy Metoda gotowania: na kuchence, w jednym garnku Dieta: wegańska i wegetariańska Bez nabiału: Tak Bezglutenowe: Tak, jeśli używane są odpowiednie certyfikowane składniki Zupa jest na tyle sycąca, że ​​może służyć jako danie główne, ale można ją również podawać w mniejszych porcjach jako przystawkę lub przystawkę. 2. Dlaczego pokochasz tę zupę z soczewicy? Istnieje kilka powodów, dla których ten przepis zasługuje

ilość płynu. Soczewica wchłania bulion podczas gotowania. Jeśli zupa jest gęstsza niż lubisz, dodaj trochę więcej bulionu warzywnego lub wody. Wskazówka 6: Dopraw na końcu. Ponieważ bulion warzywny może zawierać różną ilość sodu, spróbuj gotowej zupy przed dodaniem więcej soli. Wskazówka 7: Zachowaj konsystencję. Zmiksowanie tylko części zupy zapewni kremową konsystencję bulionu, zachowując jednocześnie sycącą konsystencję całej soczewicy i warzyw. 16. Sugestie podania. Ta zupa jest sycąca samazamrożone porcje w lodówce. Delikatnie podgrzej na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, od czasu do czasu mieszając. Jeśli zupa po rozmrożeniu będzie zbyt gęsta, dodaj odrobinę bulionu warzywnego lub wody. W razie potrzeby