traktowana jako zwykła przyprawa.
Problemy mogą pojawić się natomiast po spożyciu bardzo dużych ilości. Zawarte w niej związki, w tym mirystycyna, mogą powodować między innymi nudności, zawroty głowy, dezorientację, pobudzenie i zaburzenia postrzegania.
Nie jest więc produktem, z którym warto eksperymentować poza typowym zastosowaniem kulinarnym.
Rabarbar? Łodygi tak, liście nie
Rabarbar często trafia do ciast, kompotów i domowych deserów. Jadalną częścią rośliny są przede wszystkim charakterystyczne łodygi.
Inaczej wygląda sytuacja z liśćmi. Zawierają one między innymi duże ilości szczawianów oraz inne substancje, których spożywanie może być szkodliwe.
Dlatego podczas przygotowania rabarbaru liście powinny zostać usunięte.
Karambola możebyć problemem dla osób






Comments