Kalafior, na punkcie którego wszyscy oszaleli! Nikt nie zna tego przepisu! Tani i prosty. Składniki

siebie – dzięki temu kalafior będzie miękki, a jednocześnie chrupiący.

Pierwszy etap pieczenia: piecz kalafior w piekarniku przez około 10 minut. Następnie wyjmij go.

Przygotuj sos miodowo-sojowy: w czasie, gdy kalafior się piecze, wymieszaj w małej miseczce sos sojowy, miód, ocet jabłkowy, starty imbir, kurkumę oraz (opcjonalnie) płatki chili. Całość dokładnie wymieszaj. Dodaj sos: polej częściowo upieczony kalafior połową przygotowanego sosu i dokładnie wymieszaj, tak
aby wszystkie kawałki były nim pokryte. Pozostały sos odstaw na bok. Drugi etap pieczenia: wstaw kalafior z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż brzegi staną się złocistobrązowe i chrupiące, a różyczki zmiękną.