Halushki recept (káposztás-hagymás tészta)
Hozzávalók:
Tészta: 450 g széles tojásos tészta (a képen láthatóhoz hasonló formájú) vagy bármilyen tetszőleges fajta.
Káposzta: Egy közepes fej zöld káposzta, vékony csíkokra vágva (gyalulva).
Hagyma: Két nagy fej vöröshagyma, apró kockákra vágva.
Vaj: Fél csészényi (vagy több, ízlés szerint); ez adja a gazdag ízvilágot.
Fűszerek: Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint.
Opcionális kiegészítő: Egy csipet szárított csilipehely (ha szereted a csípős ételeket).
Elkészítés:
A tészta kifőzése: Forralj fel sós vizet egy nagy lábosban. Add hozzá a tésztát, és a csomagoláson található utasítások
szerint főzd addig, amíg puha, de még kissé harapható (*al
Comments