Cześć! Robimy porządki na liście członków i usuwamy nieaktywne osoby. Odpisz „OK”, aby potwierdzić, że nadal tu jesteś. 💛

czosnek, sól, pieprz i majeranek.

Gotuj na wolnym ogniu przez 1–1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i zacznie się rozpadać.

Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości gorącego bulionu i odstaw na 5 minut do napęcznienia.

Wyjmij ugotowane mięso, zachowując bulion. Pozostaw mięso do ostygnięcia. * Następnie poszarp mięso lub pokrój je na mniejsze kawałki. Dodaj marchewkę i ogórki.

Podgrzej ponownie bulion (nie doprowadzaj do wrzenia!) i wmieszaj żelatynę, aż całkowicie się rozpuści.

Wysterylizuj i osusz słoiki (300 ml) oraz nakrętki.
Napełnij słoiki mieszanką mięsną i lekko dociśnij. Zalej gorącym wywarem z żelatyną (zostaw ok. 1 cm wolnej przestrzeni od góry).

Postukaj słoikami