Cześć! Robimy porządki na liście członków i usuwamy nieaktywne osoby. Odpisz „OK”, aby potwierdzić, że nadal tu jesteś. 💛

🧾 Składniki:

(6 słoików, ok. 300 ml każdy)

1 kg wieprzowiny (łopatka lub szynka bez kości)

300 g dobrej jakości wędzonego boczku lub szynki (dla smaku)

4–5 ogórków kiszonych, pokrojonych w plasterki

1 średnia cebula, pokrojona w kostkę

2 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki (opcjonalnie)

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

1 łyżka suszonego majeranku

1,2 l mocnego wywaru mięsnego lub bulionu

3–4 łyżeczki żelatyny w proszku (ok. 20 g)

—

🔪 Przygotowanie:

Mięso i boczek umyj, osusz, a następnie pokrój na duże kawałki
ok. 5 cm).

W dużym garnku zagotuj bulion; dodaj mięso, cebulę,