🍏 RACUCHY Z JABŁKAMI – JAK U MAMY 🍏

Puszyste racuchy z jabłkami i cukrem pudrem 😍 Kto pamięta je z dzieciństwa?

Smażone w niedzielne popołudnie, jedzone prosto z talerza, zanim zdążyły ostygnąć.

📝 SKŁADNIKI (ok. 15 szt.)

✔️ 300 g mąki pszennej

✔️ 250 ml ciepłego mleka

✔️ 15 g świeżych drożdży

✔️ 2 łyżki cukru, szczypta soli

✔️ 1 jajko

✔️ 3 jabłka

✔️ olej do smażenia, cukier puder

👩‍🍳 PRZYGOTOWANIE

1️⃣ Drożdże rozpuść w mleku z cukrem. Dodaj mąkę, jajko i sól, wymieszaj na gęste ciasto. Odstaw na 30 min do wyrośnięcia.

2️⃣ Jabłka obierz, pokrój w kostkę i wmieszaj do ciasta.

3️⃣ Nakładaj łyżką na rozgrzany olej. Smaż na średnim ogniu 2–3 min z każdej strony na złoto i odsącz na ręczniku.

4️⃣ Posyp cukrem pudrem.

💡 Za gorący olej przypali wierzch, a środek zostanie surowy – smaż na średnim ogniu.

📌 Zapisz na niedzielę!

Z cukrem pudrem czy z kwaśną śmietaną? 👇