Uwaga! Z powodu braku aktywności możesz stracić miejsce w grupie. Wystarczy napisać „Zostaję”, aby je zachować.

🍄 Pieczarki z masłem czosnkowym i natką pietruszki

Składniki:

500 g świeżych pieczarek

3 łyżki masła

1 łyżka oliwy z oliwek

4 ząbki czosnku, drobno posiekane2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sól do smaku

½ łyżeczki czarnego pieprzu

Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)

👩‍🍳 Przygotowanie:

Dokładnie oczyść pieczarki i osusz je; mniejsze sztuki pozostaw w całości.Rozgrzej masło i oliwę na dużej patelni.

Dodaj pieczarki i smaż na średnio-mocnym ogniu przez 5–7 minut, aż ładnie się zarumienią.

Dodaj czosnek oraz czarny pieprz i smaż przez minutę.

Dodaj sól oraz natkę pietruszki i smaż

przez kolejną minutę.

Na koniec wmieszaj sok z cytryny (jeśli chcesz).Podawaj na ciepło – z pieczywem lub jako dodatek do mięsa czy kurczaka. 😋

Sekret: Nie przeładowuj patelni; zachowaj odstępy między pieczarkami, aby mogły się odpowiednio zarumienić, zamiast puszczać wodę i robić się miękkie lub duszone.