Rozpływający się w pojemniku aluminiowym: przepis, którego wszyscy szukają

Rozpływający się w ustach placek jabłkowy: przepis, którego wszyscy szukali

Szarlotka to klasyczny deser, który zadowoli każdego. Z chrupiącym spodem i miękkim, soczystym nadzieniem jabłkowym, ten deser jest idealny na każdą okazję.

Składniki:

Na ciasto:

250 g

mąki pszennej, 125 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę,

50 g cukru,

1 jajko

, szczypta soli.

Na nadzienie:

6 dużych jabłek, obranych i cienko pokrojonych,

50 g cukru,

2 łyżki masła,

1 łyżeczka

mielonego cynamonu, sok z 1/2 cytryny.

Przygotowanie:

Ciasto: W robocie kuchennym wymieszaj mąkę, masło i cukier, aż mieszanina będzieprzypominać mokre okruszki. Dodaj jajko i sól i mieszaj, aż utworzy się kula ciasta. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Nadzienie: Rozpuść masło na patelni i dodaj jabłka. Smaż na małym ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie. Dodaj cukier, cynamon i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Więcej na następnej stronie. Reklama

Przygotowanie: Rozwałkuj ciasto w natłuszczonej i oprószonej mąką formie. Nałóż nadzienie jabłkowe na ciasto. Zagnij brzegi ciasta do środka i posmaruj jeżółtkiem. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (350°F) przez około 35-40 minut, lub do momentu, aż spód będzie złocistobrązowy, a nadzienie będzie bulgotać.

Wskazówki:

Jabłka: Użyj cierpkich jabłek, takich jak Granny Smith, aby uzyskać ciekawy kontrast ze słodyczą ciasta.

Przyprawy: Dodaj inne przyprawy według uznania, takie jak gałka muszkatołowa lub kardamon.

Polewa: Dla dodatkowego smaku, przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.

Lody: Podawaj ciasto na ciepło z gałką lodów waniliowych dla pysznego kontrastu.

Dlaczego ten przepis jest wyjątkowy:

Łatwe w przygotowaniu: Dzięki prostym składnikom i przejrzystej instrukcjimożesz upiec to ciasto w domu.

Wszechstronne: Możesz zmodyfikować przepis, dodając inne składniki, takie jak rodzynki, orzechy lub odrobinę rumu.

 

REKLAMA