Przepis na pyszną ZUPĘ FASOLOWĄ, który podaje mi babcia!👌❤ 👇(PRZEPIS W PIERWSZYM KOMENTARZU)👇

Jeśli chcesz rozpieścić siebie i swoje kubki smakowe, nie ma nic lepszego niż ta zupa fasolowa. Ponieważ fasola jest wyjątkowo korzystna dla naszego organizmu, nie sposób nie wspomnieć o tym, że zawiera białko, witaminy A, B, E, wapń, magnez, jod, żelazo i inne mikroelementy. Zaletą tych pierwiastków jest to, że sama fasola zachowuje swoje wartości odżywcze nawet po przetworzeniu.

Produktyz fasoli

400 gramów fasoli,

3 litry wody,

1 duża cebula,

1 łyżka mąki,

czarny pieprz,

trzy ziemniaki,

50 gramów ryżu,

jedna marchewka,

olej słonecznikowy,

sól,

pietruszka.

Sposób przygotowania:

 

Sposób

przygotowania:

 

Oczywiście namocz fasolę na noc w przegotowanej i ostudzonej wodzie.

 

Fasola zmięknie przez noc i oczywiście pozbędzie się substancji, które powodują wzdęcia.

Produktyz fasoli

 

 

 

Opłucz ją i gotuj przez około godzinę, aż zmięknie. Dania wegańskie

 

W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Obierz również marchewkę i cebulę, które drobno pokrój.

 

Opłucz ryż. Dodaj fasolę, ziemniaki, opłukany ryż, połowę marchewki i cebulę

do wrzącej wody.

 

Gotuj przez około 20 minut. W tym czasie podsmaż na patelni drugą połowę marchewki 

cebuli na złoty kolor.Dodaj mąkę do marchewki i cebuli i smaż przez około minutę.

 

 

Dodaj mieszankę do zupy, dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku i gotuj przez około 7 minut.

 

Na koniec dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki.

 

W tym momencie zupa jest już gotowa i jeśli chcemy ją urozmaicić dla panów, możemy dodać kiełbasę lub mięso.