Cynamonowe ślimaczki z orzechami (z 400 g mąki) – przygotowanie w 20 minut

Składniki:

Drodzy, jeśli przepis Wam się podoba, zostawcie proszę komentarz!

Przyjaciele, jeśli widzicie moje wpisy w swoim feedzie, zostawcie proszę komentarz!

Na ciasto:

400 g mąki

1 łyżeczka mielonego kardamonu

½ łyżeczki soli

50 g cukru

20 g drożdży

1,5–2 dl mleka

80 g rozpuszczonego, przestudzonego masła

1 jajko

Nadzienie:

50 g miękkiego masła

3 łyżki cukru

4 łyżki mielonych orzechów laskowych

1 łyżka cynamonu

Cukier perlisty do posypania

Przygotowanie:Przygotowanie:

Ciasto: Najpierw wymieszać mąkę, kardamon, sól i cukier, a następnie zrobić w mieszance wgłębienie.

Rozpuścić drożdże w niewielkiej
ilości mleka i wlać do wgłębienia wraz z resztą mleka, masłem oraz jajkiem.

Zagnieść gładkie ciasto. Przykryć i odstawić w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia (objętość powinna się podwoić).

Następnie rozwałkować ciasto na lekko oprószonej mąką stolnicy na prostokąt o grubości 3 mm.

Posmarować wierzch masłem i posypać cukrem, orzechami laskowymi oraz cynamonem. Zwinąć w roladę i pokroić na 12

plastrów.

Ułożyć ślimaczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzać piekarnik do 220°C, a w międzyczasie pozwolić ślimaczkom ponownie nieco wyrosnąć.

Posmarować wierzch wodą i posypać cukrem perlistym.

Piec na
środkowym poziomie rozgrzanego piekarnika przez 10–12 minut.

Smacznego!