Kalafior, na punkcie którego wszyscy oszaleli! Nikt nie zna tego przepisu! Tani i prosty. Składniki

Do pieczenia kalafiora:

1 duża główka kalafiora (ok. 900 g), podzielona na małe różyczki

2 łyżki (30 ml) oliwy lub oleju roślinnego

3 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łyżeczka kurkumy w proszku

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Do glazury miodowo-sojowej:

3 łyżki (45 ml) sosu sojowego (lub bezglutenowego sosu tamari)

2 łyżki (30 ml) miodu

1 łyżka (15 ml) octu jabłkowego

1 łyżeczka świeżo startego imbiru

1/2 łyżeczki kurkumy (dla uzyskania złotego koloru)

Opcjonalnie: 1/2 łyżeczki płatków chili dla ostrości

Do posypania:
łyżki świeżej natki pietruszki

1 łyżka ziaren sezamu (białego lub czarnego)

2 dymki, pokrojone w